暖かくなってきたので、もう炭を使うことはないかな。。。と思いましたが、 どうしてもやっておきたいことがあり、今日はまずまずの気温でしたので、 火鉢を出して炭に火をつけました。 今日は途中で消えないように、また炭を足す時はどうすれば良いのだろう…

三回目？の挑戦に入った七輪を使った調理です。 今日は軽ーく、ふろふき大根を炊いてみました。炭を四つに増やして、8分ほど火にかけて着火しました。 すると、消えることがなく大根に火が通りました。やったー！ 沸騰したので、火加減を弱くしています。 鍋…

関西地方は晴れでした。本日はサバイバル料理をしようと昨夜から計画。そしてたまっている備蓄の作業をやってしまおうと思います。 久しぶりにソーラークッキングをしました。 ソーラークッキングは午前中にやらないと、午後からでは日光が弱い気がしていま…

今週は目標を低く持ち、オフグリッドはやめて七輪で調理するのみとしました。 玄関に積んであった木炭を開封し、早速火をつけました。 火起こしをしています。 火起こしは豆炭でよくやっているから慣れたものです。 バラの木炭三つを使用することにしました…